De gauche à droite : monsieur Gino Sauro, directeur de l’école Sacré-Cœur, madame Catherine Lanthier, enseignante et instigatrice du projet, Abbygaël Desormeau, Jenny Forget, Aimy Matteau et Frédérick Daoust, tous quatre élèves à l’école Sacré-Cœur et bénéficiaires du projet, et madame Julie Lamonde, directrice générale adjointe du CSSL.
(Sainte-Agathe-des-Monts, le 9 décembre 2022) – La classe de madame Catherine Lanthier, enseignante en sciences et technologies et d’éthique et culture religieuse, est différente des autres classes : elle arbore des laitues, des fines herbes et des micropousses aux couleurs vives et apaisantes à la fois. Les élèves de l’école secondaire Sacré-Cœur à Saint Donat ont grand plaisir à les semer dans les serres situées à même la classe, puis à les cultiver en les entourant de soins, sans oublier le plaisir de les voir croître.
Et ce n’est pas tout! L’école a développé un partenariat avec le marché IGA de Saint-Donat qui consiste en un don hebdomadaire de fruits et légumes invendus, que Catherine Lanthier et ses élèves transforment en crudités et en salades, qu’ils complètent avec les végétaux qu’ils ont fait pousser eux-mêmes. Ils partagent le fruit de leur labeur avec toute l’école : chacun peut venir se servir, tant qu’il y en a! Rien ne se perd, rien ne se crée : toutes les matières organiques découlant de la transformation alimentaire réalisée par les élèves sont récupérées dans des bacs de collecte. Des élèves s’occupent de vider les bacs tous les mercredis et vendredis après-midi. Les résidus sont récupérés dans des composteurs domestiques rotatifs pour en faire de la terre, qui sera utilisée au printemps pour remplir des bacs de jardinage extérieurs qui accueilleront des semis de carottes et d’ail.
« La classe-serre est un impressionnant projet en développement durable, chapeauté par le comité environnemental mis sur pied par Catherine. Toute l’école est ainsi mise à contribution et sensibilisée à des activités qui favorisent la bonne santé physique et le développement durable. Bravo Catherine pour tes idées, ton implication à les réaliser et pour leurs impacts dans la vie de nos élèves! », mentionne monsieur Gino Sauro, directeur de l’école Sacré-Cœur.
Le projet est tellement innovant et mobilisateur que le Secrétariat à la jeunesse lui a octroyé une aide financière de 5 000 $ pour sa réalisation dans le cadre du Plan d’action jeunesse 2021-2024.
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Source :
Stéphanie Fournelle-Maurice
Coordonnatrice
Service du secrétariat général et des communications
Centre de services scolaire des Laurentides
Tél. : 819-326-0333, poste 21400
fournelles@cslaurentides.qc.ca
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